Хороший ресторан
для хороших людей

Нежные виноградные листья, с ароматной начинкой из свино-говяжьего фарша и риса,  приготовленные до мягкости. Подаем с прохладным соусом мацони с чесноком. Генацвале, попробуйте и поймете, почему долму так любят в Грузии.

Сочный свино-говяжий фарш, нежный сулугуни и сочные дольки помидоров, укрытые тонким тестом. Все запекается в настоящей дровяной печи, до румяной корочки, а аромат печи делает свое дело. Дорогой друг, тут и мясо, и сыр — все как надо!

Румяный пирог с сочной рубленой свининой, луком, свежей зеленью. Внутри ароматная мясная начинка, снаружи — золотистая корочка, а при разрезе аромат сразу говорит: » садить, дорогой друг, будем есть!»

Тонкое, хрустящее тесто с очной мясной начинкой, запеченное до румяной корочки в настоящей дровяной печи. Дымный аромат и насыщенный вкус делают каждый кусочек особенно аппетитным. ВАХ, Генацвале, вот это прямо из печи — горячо, хрустяще и от души!

Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки с румяным картофелем, спелыми помидорами, болгарским перцем и ароматным луком. Все это щедро дополняется свежей зеленью, и получается то самое блюдо, которое собирает всех за одним столом.

Нежная говядина или ароматная баранина, на ваш выбор, томится в насыщенном томатном соусе с сочными помидорами ,луком, свежей зеленью и жгучим перцем. Яркий, пряный и по-настоящему горячий вкус — ВАХ, вот это по-грузински!

Маленькие мешочки — большого счастья!

Ароматная и сочная начинка с характером. Для тех, кто любит вкус по ярче.

Мы лепим их вручную, сохраняя традиционный характер блюда, каждый хинкали получается таким аппетитным, что ждать пока остынет, становится настоящим испытанием.

Маленькие мешочки — большого счастья!

Сладкая, сочная вишня внутри мягкого теста. Необычно, ярко и очень вкусно.

Мы лепим их вручную, сохраняя традиционный характер блюда, каждый хинкали получается таким аппетитным, что ждать пока остынет, становится настоящим испытанием.

Маленькие мешочки — большого счастья!

Нежное тесто, сочная начинка из говядины, ароматные специи и много-много того самого ароматного бульона внутри.

Мы лепим их вручную, сохраняя традиционный характер блюда, каждый хинкали получается таким аппетитным, что ждать пока остынет, становится настоящим испытанием.

Маленькие мешочки — большого счастья!

Нежное тесто, сочная начинка, ароматные специи и много-много того самого ароматного бульона внутри.

Мы лепим их вручную, сохраняя традиционный характер блюда, каждый хинкали получается таким аппетитным, что ждать пока остынет, становится настоящим испытанием.

Маленькие мешочки — большого счастья!

Нежная, тягучая  начинка из сыра сулугуни собственного производства, в тонком тесте.

Мы лепим их вручную, сохраняя традиционный характер блюда, каждый хинкали получается таким аппетитным, что ждать пока остынет, становится настоящим испытанием.

Нежное каре ягненка, подрумяненное на углях. Сочный аромат мяса, дым от мангала и тот самый настоящий вкус, ради которого стоит выбрать баранину. Вах, это уже серьезный разговор!

Нежная куриная грудка, приготовленная на углях так, чтобы сохранить сочность и получить аппетитную корочку. Гамарджоба, любителям легкого мяса, просто и очень вкусно!

Ароматная баранина, специи и жар углей — ничего лишнего, только насыщенный вкус настоящей сочной люля. Генацвале,для тех, кто любит посочнее, понасыщеннее и с характером!

Свежая ароматная зелень, подобранная по сезону. Яркая, сочная и хрустящая — прекрасное дополнение к мясу, овощам и любому грузинскому застолью. Свежесть с грядки — просто, вкусно и по-грузински!

Традиционная грузинская закуска из нежной фасоли, томлённой с ароматными специями, луком и зеленью. Сытная, ароматная и по-домашнему уютная — прекрасное начало грузинского застолья. Тёплая фасоль, свежий хлеб — и можно начинать застолье!

Мясо говядины или баранины медленно томится с овощами, картофелем и специями, пока не становится мягким и невероятно ароматным. Генацвале, это суп для тех, кто любит, чтобы было сытно, горячо и от души!

Насыщенный грузинский суп с нежной говядиной или бараниной, пряным бульоном и ярким, глубоким вкусом. Когда-то харчо готовили из говядины — само название блюда связано с грузинским словом «дзрохис хорци», то есть «мясо говядины». Вах, дорогой друг, вот где специи умеют рассказывать историю!

Нежный куриный суп с яйцом, легкий, бархатистый и удивительно насыщенный. Это одна из тех грузинских классик, которыми в Грузии любят согревать душу и тело. Вай, попробуйте ложку и сразу станет теплее!

Яркая, ароматная и пикантная аджика с насыщенным вкусом и приятной остротой. Отлично подходит к мясу, шашлыку, люля-кебабу и овощам — добавляет блюду тот самый характер. Острый характер — зато какой вкус

Нежный соус собственного приготовления с мягким сливочным вкусом и лёгкой пикантностью. Идеально подходит к мясу, люля, овощам с мангала и картофелю. Вах, генацвале! Наш белый соус — секрет, который мы с удовольствием подаём к столу.

Попробуешь ложечку — и захочется еще одну.

Ароматный соус собственного приготовления на основе спелых томатов, с приятной кислинкой, лёгкой остротой и насыщенным грузинским вкусом, тот самый соус, который хочется собрать с тарелки кусочком хлеба. Вах, генацвале! Без сацебели шашлык — как застолье без тоста.

Нежная и густая сметана, отличный соус к горячим блюдам.  Простое дополнение, которое делает любое блюдо ещё нежнее и уютнее. Дорогой друг, сметанки много не бывает!

Традиционный грузинский соус с насыщенным вкусом, ароматной зеленью и приятной пикантностью. Отлично подходит к шашлыку, мясу —  делает вкус ярче и аппетитнее. К мясу подходит так, будто их вместе придумали!

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец, лук и много свежей зелени. А сверху-дробленный грецкий орех, который добавляет приятную текстуру и тот самый узнаваемые грузинский вкус. Вах, генацвале, вот где простые овощи заиграли по-новому!

Нежная вырезка говядины, обжаренные баклажаны, болгарский перец, сочные помидоры, лук и ароматные грибы, все подается теплым, чтобы каждый ингредиент раскрыл свой вкус. Вах, дорогой друг, это уже не просто салат — это маленькая грузинская история на тарелке.

Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри баклажаны, творожный сыр и сочные розовые помидоры, а так же  яркая заправка- БАХ, и во рту настоящий грузинский праздник!

Нежная, сочная курочка, листья салата, пармезан, фирменный  соус и сухарики из нашего собственного хлеба, который мы сами печем в пекарне. Хлеб нарезаем ,превращаем в золотистые хрустящие кусочки и добавляем ароматные специи.

Цезарь классический? Да.

Характер грузинкий? Однозначно

Хватит одной порции? Тут уже ничего обещать не будем!

Нежная семга собственного засола, листья салата, пармезан, фирменный  соус и сухарики из нашего собственного хлеба, который мы сами печем в пекарне. Хлеб нарезаем ,превращаем в золотистые хрустящие кусочки и добавляем ароматные специи.

Сочная креветка, листья салата, пармезан, фирменный  соус и сухарики из нашего собственного хлеба, который мы сами печем в пекарне. Хлеб нарезаем ,превращаем в золотистые хрустящие кусочки и добавляем ароматные специи.

Золотистые картофельные палочки с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Простая и любимая классика, которая отлично подходит и маленьким гостям, и взрослым. Вах, генацвале! Хрустеть разрешается — особенно за нашим столом!

Нежный мини-люля-кебаб из курицы, приготовленный на мангале, с воздушным картофельным пюре. Мягкий, сочный и ароматный — специально для маленьких гостей, которым тоже хочется настоящего блюда с огоньком. Вах, генацвале! Маленький люля — большое удовольствие!

Нежные кусочки куриного филе в золотистой хрустящей панировке — сочные внутри и аппетитно румяные снаружи. Любимое блюдо маленьких гостей, которое особенно вкусно с соусом для макания. Вах, генацвале! Маленьким гостям — большая вкусняшка!